Service Marketing Mix

Service marketing mix
Untuk hari ini saya di kelas membahas sebuah case  study yang membahas tentang penanganan masalah dalam kinerja kerja di dalam suatu perusahaan.

Hari ini juga dijelaskan tugas yang akan menjadi soal UJIAN AKHIR SEMESTER, dimana tugas ini adalah sebuah paper yang dikerjakan secara berkelompok. Dalam tugas ini kita diminta untuk memegang suatu hotel yang membahas tentang berbagai hal di dalamnya, selain itu kita diminta untuk menghitung berapa karyawan yang dibutuhkan serta mencari tahu gaji untuk para karyawan juga.

Kita juga diminta bagaimana mengoperasikan suatu hotel apabila ada kondisi high season dan low season.

Sheraton

Sheraton dengan Javanese style

Cafe Bromo menyediakan breakfast jam 6 - 10

Restaurant Lung Yuan
Kapasitas 168 orng
Buka jam 11.30 - 15.00
Untuk public holiday buka lebih cepat jam 08.00 - 14.30

Ada cakeshop

Ada 8 meeting room yaitu:

• Mataram
• Sriwijaya
• Kahuripan
• Daha
• Jenggala
• Singasari
• Terace
• Shreraton ballroom

Tempat fitnes bernama sheraton fitness
Terdapat tempat sauna dan jacuzi
Ada kolam renang dan juga punya pool bar pembayaran incharge

Memiliki business center dengan nama catering and convention center
Dengan fasilitas fax, telp,dan kebutuhan kantor lainnya

Kawi lounge
Malam ada live music

Dilantai 25 terdapat private lounge
Hanya bagi yg suite room diatas yg bisa masuk
Bagi orng luar dikenakan biaya 450 ribu

Room type yang ada di Sheraton: Room deluxe, premium,executive tower, junior suite ,deluxe suite, executive suite, president suite

bisnis canvas

Hari ini kita diajarkan bagaimana cara na bisnis canvas...yang dimana ada 9 tahap yaitu..
1 customers segment
2 value propositions
3 channel
4 channel relationship
5 revenue stream
6 key
7 key activities
8 key partners
9 cos structure

managing people

Pada hari ini saya dikelas diajarkan untuk membahas study case..dan bagaimana bisa memberikan jawaban yang bisa di terima dengan pemikiran luas. Setelah itu kami kedatangan pembicara yg berasal dr hotel java paragon.dia menjelaskan bagaimana menjadi orng yg tangguh dalam menghadapi dunia kerja di bidang perhotelan.karena kita tak sekedar bermodalkan senyum dan sopan santun. Disini kita juga harus memiliki mental yg kuat dan pantang menyerash sehingga bisa melawan rasa gugup disaat bertemu dengan orang lain.

week 4 Capacity vs Demand

Pada hari saya diajarkan beberapa hal dalam menangani dan mencoba untuk bisa lebih berinovatif dalam menangani suatu hotel, yang dimana kita bisa memperoleh profit yang besar. Dengan ini juga saya dapat mengerti bagaimana cara na pembagian kamar untuk low season dan high season. Karena disini kita harus bisa melihat pelungan konsumen.

week 4

Pada hari saya diajarkan beberapa hal dalam menangani dan mencoba untuk bisa lebih berinovatif dalam menangani suatu hotel, yang dimana kita bisa memperoleh profit yang besar. Dengan ini juga saya dapat mengerti bagaimana cara na pembagian kamar untuk low season dan high season. Karena disini kita harus bisa melihat pelungan konsumen.

service consumer

Disini kita diajar kan 2 macam pelayanan first time dan recovery disini dijelaskan bahwa dimana ada yg yg pertama pasti ada yang ke dua, tetapi apabila yang ke dua dia merasa kecewa ato merasa tidak nyaman dr yang pertama dia tidak akan datang lg.
Ada 3 hal yang membentuk presepsi terhadap suatu perusahaan kualitas pelayanan yang dibentuk pada kesan pertama. Value dan customer satisfaction.dan hari ini td saya dan teman teman dibagi menjadi beberapa kelompok yang dmana kami disuru diskusi tentang memcahkan suatu masalah pada sebuah hotel yang ingin menyatukan masyarakat menengah kebawah dan keatas dalam satu gedung hotel.

marketing

Untuk hari senin saya bersama kelompok diminta untuk membuat beberapa pertanyaan untuk menggali pengetahuan tentang project kami yang berhubungan dengan MICE.disini kamu duajarkan bagaimana cara menyusun dan mengelompokan suatu petanyaan agar pembicara kami tidak merasa dikejar kejar dan rileks dalam menjawab segala sesuatu yang ingin kami ketahui.dan tema untuk kali ini kami bertanya akan product yg dijual,bagaimana cara promosi,sales marketing,menjalin dengan para konsumen dan suplier.

Integrated marcom

Untuk hari ini kami diajarkan agar mengetahui perbedaan cara mempromosikan satu produk.dan disini kita juga diajarkan untuk menjalin hub dengan para konsumen agar para konsumen tidak lari ato beralih kepada produsen yg lain dengan kata lain kita harus sekreatif mungkin agar bisa menarik minat konsumen untuk menggunakan ato membeli produk kita.

service quality

Kali ini kita diajarkan bagian terpenting didalam suatu perusahaan yaitu adalah service quality.service quality sangat lah berarti bagi suatu pekerjaan dmana berhubungan dengan pekerjaan menjual barang ataupun menjual jasa.karena dengan itu smua kita bisa menentukan target market yang sesuai bagi produk yg kita jual kepada konsumen.

ENTREPRENEURIAL PRICING‏

#Product classification
Non durable goods
Durable goods
Service
 
#Produk levels
Core ( tujuan awal )
 tangible ( barang yang bisa dipegang )
Augmented ( service )
Comunicated ( brand,image )
 
#Product innovativeness
Product newness to the firm (produk baru)
Market newness to the firm ( target baru )
Product superiority to the customer
Adoption difficulty to the customer
 
#Product differentiation
+performance.                  +ease of use
+consistency.                  +technological design
+reliability.                  +degree of customization
+durability.                   +form
+compatibility.                +style

+packaging
 
ENTREPRENEURIAL PRICING
+price is value (nilai)
+price is variable
+price is variety
+price is visible
+price is virtual
 
 
 

week 8 marketing

Expansion:upaya perusahaan untuk mengalokasikan sumberdaya mengembangkan menjadi lebih baik.

Stability:upaya perusahaan untuk menjaga kinerja stabil

Retrenchment:upaya perusahaan umtuk mundur atau mengurangi sumberdaya agar tidak memperburuk kinerja

Combination:upaya perusahaan untuk penggunaan 2/3 strategis secara simultan /sekuensial


Expansion
Ada 4 sub strategy
Concentracy(pengembangan 1 bidang)
*Vertical growth(berbeda)
*horisontal growth(sama)
Diversification(lintas bidang)
*concentric(usaha yg berhubungan)
*conglomerate(banyak usaha yang tak berhubungan dengan tujuan jadi konglomerat)

Stability strategy.
Faktor:
*cautiously proceed
* maintain
*profit

Retrenchment strategy.
*turnaround strategy
*divestment
*liquidation

Combination.
*Wide variety of service to customers(stability)
*New products in product range(expansion)

SWOT

SWOT mempelajari strategic planning internal dan eksternal.
S  = strength merupakan kekuatan dari dalam industri itu sendiri
W =  weakness merupakan kelemahan dari dalam industri  itu sendiri
O = opportunities merupakan peluang yang ada di luar industri tersebut
T  = threats merupakan ancaman dari luar industri tersebut

Content Analysis
*Economic
*technological
*socio-cultural
*regulatory
*physical context

Marketing

Untuk pelajaran hari ini marketing yang diajarkan adalah untuk mempelajari tahap-tahap yang harus dilakukan untuk mengembangkan bisnis MICE yang akan saya rencanakan. Disini kita juga menanyakan target yang lebih menguntungkan antara menengah ke bawah atau menengah ke atas karena kita akan mendapat tamu yang bergerak dibidang MICE.

Market Analysis

Value Chain dibagi menjadi dua yaitu support activities dan primary activities

• Support Activities
• Firm infrastructure
• Human resources management yang meliputi hal tentang pelemburan pekerja
• Technology yang meliputi  inovatif menangani masalah pada alat produksi
• Procurement 

• Primary Activities. Contoh pada usaha brownies.
• Inbond logistics (bahan baku)
• Operations (pembuatan proses) 
• Outbond (penjualan)
• Marketing & sales  (kualitas pelayanan) 

STP kepanjangan dari Segmenting, Targeting & Positioning
Segmenting merupakan pembagian sesuai perbedaan kelas
Targeting merupakan pasara atau sasaran yang akan dituju
Posistiong merupakan suatu gambaran yang ada dibenak otak konsumen yang tidak pernah dipakai penjual lainnya.

Analisa Pasar

Pengertian pasar adalah dimana apabila kita ada transaksi jual beli yang tidak memerlukan tempat atau dalam bentuk fisik.
Industri adalah menawarkan produk yang hampir sama dan target yang sama
Macam-macam industri:

• Primary, yang termasuk dalam industri ada seperti tambang dan negara
•  Secondary, dalam industri ini meliputi proses pembuatan produk dari sektor primer
• Tertiary, yang termasuk dalam industri ini adalah penjualan jasa
• Quaternary, yang termasuk dalam industri ini adalah industri yang melibatkan science untuk menyembuhkan

Sementara itu, untuk hospitality industry terdiri dari beberapa sector, yaitu:

• Akomodasi, yang meliputi hotel, penginapan, villa dan lainnya.
• Food and beverage, yang meliputi tempat yang menyediakan makanan dan minuman
• Meeting dan event, yang meliputi industri yang mengadakan acara atau kegiatan

Inovasi dalam Marketing

Why innovation?
Competitive landscape has been characterized by four overriding factors :
1. Change
2. Complexity
3. Chaos
4. Contradiction

How we make innovation?
Innovation can be classified to:
1. New product
2. New production method
3. New market
4. New resources
5. New organizational structure

Jadi pelajaran yang saya dapat dari hal ini bahwa marketing memerlukan suatu inovasi
Inovasi sendiri adalah sesuatu yang bersifat baru yang berkelanjutan karena inovasi harus terus dikembangkan.
Karena suatu marketing memerlukan inovasi tersebut untuk bisa menyaingi para kompetitor kita.
Oleh karena itu kenapa inovasi tidak bisa dibiarkan dan harus berkembang,apabila para kompetitor meniru inovasi kita,kita bisa saja kalah dalam bersaing.
Inovasi ini juga yang bisa membuat kita bersaing dengan market.

Apa itu G-STIC Marketing

Marketing adalah suatu usaha untuk melancarkan suatu perusahaan untuk mencapai kesuksesan,dan pada pelajar marketing ini pe nulisdiajarkan untuk membuat dan menciptakan sesuatu yang dibtuhkan oleh sebuah pasar konsumen dimana kita dibuka dengan pola pikir menjadi seorang pengusaha,bukan menjadi seorang sales
Dalam pelajaran marketing ini juga kita diajarkan agar lebih inovasi dalam menghapi persaingan yang ada dalam perdagang di pasar konsumen. Dalam pelajaran ini semua kita diajarkan sebuah metode G-STIC yang terdiri dari goal, strategy, implementation and control
Untuk pertemuan pertama ini kita diajarkan tentang pengertian atau pemahaman tentang GOAL dan STRATEGY.
Goal adalah suatu tujuan untuk mencapai kesuksesan dmana memiliki suatu proses yang harus dilalui.
Strategi adalah satu proses yang menjadi tahap penting ntuk mencapai suatu goal atau tujuan.strategi sendiri hanya suatu tahap perencanaan yang dilakukan dalam diskusi agar mencapai jalan yg lebih tepat mencapai goal itu sendiri.

My Profile

saya adalah mahasiswa semester 4 yang sedang menempuh kuliah di sebuah perguruan tinggi swasta di kawasan surabaya barat.